[Rens]

Hoi Bas,

Geef eens aan wat je in de praktijklessen geleerd hebt wat zeker te gerbuiken is in de Brasserie.
Ook kun je aangeven dat je zeker niet uitgeleerd bent en dat je via de Brasserie door wilt groeien naar 1ste medewerker, assistent horeca manager, enzovoort.

Wat Hetty zegt is zeker relevant. Ik denk dat alleen in een Brasserie werken al snel gaat vervelen, hoe informeel dat ook is. Denk er eens goed over na want er is veel meer in de horeca zoals conferentiecentra, à la carte restaurants, evenementen, vakantiecentra met diverse soorten horeca,.......... noem maar op.

Succes ermee.

Groet,
Rens