Feedback C.V.
Graag feedback.
Profiel
Mijn interesse/vaardigheden zijn;
• Voeding breed
• Kennis overdracht
• Markt ontwikkelingen
• Zelfontplooiing ( jeugd)
• Koken
Mijn karakter eigenschappen zijn ;
• Positief
• Enthousiast
• Proactief
• Vasthoudend
• Geduldig
Mijn kracht ligt in mijn ervaring en passie ik ben doelgericht en positief en goed in het praktisch oplossen van problemen, ik houd van aanpakken, ik kan goed luisteren en met het stellen van de juiste vragen snel de kern uit een verhaal halen. Verder ben ik een goed in plannen en organiseren.
Werkervaring
2010 – heden Docent/mentor/trainer
Bedrijf SVO MBO BBL opleider in de Food sector
Taken
• Verantwoordelijk voor het ondersteunen, motiveren, begeleiden en opleiden van BBL studenten.
• Voorbereiding van de lessen en bestellen voor de praktijk lessen, plannen van de lessen en roosteren, contact met praktijk opleiders en ouders
• Geven workshops en trainingen voor het bedrijfsleven
2002 - 2013 Visverkoper
Bedrijf Hilvis, Bunschoten
Taken
• zelfstandig verantwoordelijk voor het inkopen verwerken en verkopen van het assortiment, mee werkend voorman.
1976 - 2002 Kok in diverse functies van leerling-kok tot hoofdkeuken
Bedrijf diversen horeca ondernemingen en instellingen in het midden van het land
Taken
• alle voorkomende werkzaamheden die nodig zijn voor het verzorgen van de voeding van planning/inkoop tot het moment van consumeren.
• Leiding gegeven aan een team met verantwoordelijkheid voor planning, voorbereiding, inkoop, personeel planning en de daarvoor benodigde administratieve handelingen.
Opleidingen
VMBO
Alle koks opleidingen
Ontkoppelde voedselverzorging voor operationele manager
Management voor middenkader
Post MBO Facilitaire dienst verlening
Cursussen
Functionering gesprekken
Presentatie en Communicatie technieken
Ondernemingsraad
HACCP
Nevenactiviteiten
15 jaar bij een creativiteitten centrum diverse internationale kook cursussen gegeven
Redactie van het clubblad van de badminton vereniging.
Vaardigheden en competenties
Computervaardigheden
Ervaren met: MS Word en Excel
Kan werken met: PowerPoint
Taalvaardigheden
Nederlands: moedertaal
Engels en Duits: mondeling goed, lezen
Ik ben creatief, een harde werker, oplossing en doel gerichte vasthoudende en loyaal.
Interesses en hobby’s
Watersport, badminton, wielrennen en genieten
|