Carrièretijger: Home Carrièretijger
Carrièretijger
Carrièretijger

RSS
Ga terug   Carričretijger Forum > Sollicitatiebrief en cv

Reageren
 
Discussietools Zoek in deze discussie Weergave
  #1  
Oud 29 juli 2007, 16:25
Bas1986 Bas1986 is offline
Juniorlid
 
Geregistreerd: 29 juli 2007
Berichten: 1
Bas1986 is on a distinguished road
Standaard Open Sollicitatiebrief Brasserie

Hallo allemaal.

Met deze brief wil ik graag mijzelf presenteren aan het bedrijf als kandidaat voor vacatures die vrij komen in het bedrijf.
Alle tips/kritiek zijn zeer gewaardeerd!

Bas.

--------------------------------------------------------------------------

XXXXX
XXXXX
XXXXX
XXXXX

Roosendaal, 29 juli 2007

Geachte heer, mevrouw

Met deze open sollicitatie wil ik graag informeren naar de aanwezigheid van vacatures in de bediening bij uw bedrijf.

Dankzij mijn opleiding voor horeca ondernemer / manager niveau 4 die ik 25 juni j.l. heb afgerond bij het XXXXXX, heb ik ervaring in zowel de keuken als in de bediening, beiden in zowel uitvoerende als coördinerende rol.

Ik heb gekozen om deze brief naar uw bedrijf te sturen omdat werken in een brasserie mij erg aanspreekt, vooral het wat minder formele karakter en de sfeer.

Tijdens mijn opleiding hadden we tweemaal per week praktijk lessen die plaats vonden binnen het schoolgebouw, eenmaal in de brasserie en eenmaal in het restaurant.

Ook tijdens mijn laatste stage ( XXXXX ) heb ik dit ondervonden en zou dan ook graag mijn loopbaan in de horeca starten in een soortgelijke gelegenheid.

Tijdens de stage bij XXXXX heb ik de brasserie meegemaakt vanuit het oogpunt van een kok en heb meegewerkt allerlei gerechten te maken. Ik vind het ook belangrijk dat als je deel uitmaakt van het bedienende personeel, je goed weet wat de gerechten zijn en hoe ze bereid worden, zodat je vragen van gasten bij het opnemen van de bestelling goed kunt beantwoorden.

Ik zou het op prijs stellen dat, indien er een mogelijke vacature bij uw bedrijf is of komt, ik persoonlijk mijn motivaties verder kan toelichten.

Als bijlage zend ik u hierbij mijn curriculum vitae.


Met vriendelijke groet,




XXXXX
XXXXX
XXXXX
XXXXX
Met citaat reageren
  #2  
Oud 2 augustus 2007, 05:57
Primago advies Primago advies is offline
Veteraan
 
Geregistreerd: 12 april 2006
Berichten: 1.706
Primago advies is on a distinguished road
Standaard Re: Open Sollicitatiebrief Brasserie

Beste Bas,

Waarom wil je specifiek in deze brasserie werken? Heb je er bijvoorbeeld gegeten en wat vind je van de bediening en de sfeer?

Met deze info kun jij je brief beginnen! Dat is een mooie binnenkomer en dan laat je gelijk zien dat je het bedrijf kent.

Als je er nog niet gegeten hebt dan kun je dat nog gaan doen. Heb je gelijk een leuk/lekker uitje. en dan kun je ook gelijk informeren aan wie (welke persoon) je de brief kunt richten.
__________________
Hetty Dalsheim
loopbaanbegeleiding

http://www.primagoadvies.wordpress.com
Met citaat reageren
  #3  
Oud 2 augustus 2007, 16:11
Rens Rens is offline
Veteraan
 
Geregistreerd: 28 november 2006
Berichten: 985
Rens is on a distinguished road
Standaard Re: Open Sollicitatiebrief Brasserie

Hoi Bas,

Geef eens aan wat je in de praktijklessen geleerd hebt wat zeker te gerbuiken is in de Brasserie.
Ook kun je aangeven dat je zeker niet uitgeleerd bent en dat je via de Brasserie door wilt groeien naar 1ste medewerker, assistent horeca manager, enzovoort.

Wat Hetty zegt is zeker relevant. Ik denk dat alleen in een Brasserie werken al snel gaat vervelen, hoe informeel dat ook is. Denk er eens goed over na want er is veel meer in de horeca zoals conferentiecentra, ŕ la carte restaurants, evenementen, vakantiecentra met diverse soorten horeca,.......... noem maar op.

Succes ermee.

Groet,
Rens
__________________
Rens
Met citaat reageren
  #4  
Oud 8 oktober 2007, 20:20
Niet geregistreerd
Gast
 
Berichten: n/a
Standaard Re: Open Sollicitatiebrief Brasserie

Hoi Bas,

Zelf werk ik al jaren in de horeca.
Belangrijke punten waar ik zelf op let als ik een sollicitatie brief krijg is:
- zeer flexibel
- gastvriendelijk
- geen 9 tot 5 mentaliteit
- van aanpakken weten

Het stukje: "beiden in zowel uitvoerende als coördinerende rol." zou ik weg laten.

En deze zin is een pluspunt alleen zou ik hem iets korter maken zodat hij wat prettig leest.

Ik vind het ook belangrijk dat {als je deel uitmaakt van het bedienende personeel,} je goed weet wat de gerechten zijn en hoe ze bereid worden, zodat je vragen van gasten {bij het opnemen van de bestelling} goed kunt beantwoorden.

Vaak word er in de horeca gebeld i.p.v. een sollicitatie brief.
Vraag met bellen naar iemand die over het personeel gaat en meestal heb je dezelfde week een gesprek.
Denk erom dat je niet belt tijdens luch- en dinertijd.

Succes!

Ster
Met citaat reageren
Reageren

Favorieten/bladwijzers

Discussietools Zoek in deze discussie
Zoek in deze discussie:

Geavanceerd zoeken
Weergave

Regels voor berichten
Je mag geen nieuwe discussies starten
Je mag niet reageren op berichten
Je mag geen bijlagen versturen
Je mag niet je berichten bewerken

vB-code is Aan
Smileys zijn Aan
[IMG]-code is Aan
HTML-code is Uit

Forumnavigatie

Soortgelijke discussies
Discussie Auteur Forum Reacties Laatste bericht
Sollicitatiebrief voor open sollicitatie Greeny22 Sollicitatiebrief en cv 11 20 juli 2007 09:14
Open sollicitatiebrief etaleur/ etaleuse Twinklestar Sollicitatiebrief en cv 14 1 november 2006 18:58
Open sollicitatiebrief laten controleren JIQ Sollicitatiebrief en cv 0 8 juni 2006 20:37
nieuwe poging open sollicitatiebrief bia Sollicitatiebrief en cv 4 28 mei 2006 00:04
open sollicitatiebrief controleren bia Sollicitatiebrief en cv 2 20 mei 2006 23:23


Alle tijden zijn GMT +2. Het is nu 22:27.


Forumsoftware: vBulletin®, versie 3.8.5
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Carričretijger Copyright © 2004-heden, Applinet B.V. en licentiegevers, Colofon