Inderdaad. Gewoon chronologisch aangeven wat je in die periode hebt gedaan.

Wat betreft verouderde kennis: misschien een opfriscursus bij een volksuniversiteit volgen wat betreft Windows, MS Office, Engels enzovoorts zodat je kunt aantonen te willen en kunnen investeren in eigentijdse vaardigheden.

Misschien niet rechtvaardig maar de perceptie is belangrijker dan de feiten.