Vervelend, heb je jezelf lekker in actiemodus gekregen en dan gaan die afspraken niet door. Maar misschien is het ook handiger om met je baas te praten nadat je betere info van je opleiding hebt. Dan weet je tenminste concreet wat je van je leidinggevende gedaan wilt krijgen.
Met opstellen portfolio kan ik je niet helpen, met mijn deeltijdopleiding zat ik (was '97 geloof ik) wel in het eerste jaar van competentiegericht onderwijs, maar competenties werden niet apart gecheckt zoals bij jou nu.
Zie trouwens hier wel een korte maar heldere gratisonline cursus POP maken:
http://www.leren.nl/cursus/leren_en_studeren/pop/ Sowieso wel een aanrader die site, ook cursussen over solliciteren, vaardigheden etc.
Monique