Van administratief medewerkster naar keukenassistent

[Patr1c1a]

Hallo,

Mijn brief is nog niet klaar, ik heb eerst nog even een vraagje!

Ik heb een aantal jaar als administratief medewerkster gewerkt, en al die tijd een soort "bijbaantje" in de horeca gehad. (oproepkracht).

Nu heb ik een vacature gezien voor een keukenassistent. Ik weet alleen echt niet wat ik in mijn brief moet zetten! Ben al 3 dagen en t denken en proberen, maar het wil maar niet lukken! De administratie vond ik wel leuk, maar een nieuwe baan is daar moeilijk in te krijgen. Dus ik dacht ik probeer het in de horeca! Maar dit is niet echt de horeca, het betreft een productie keuken in een verzorgingstehuis, maar het lijkt me echt leuk! Ik vind het alleen zo moeilijk om te motiveren waarom ik van de administratie naar de keuken wil...

Ik hoop dat jullie tips hebben!!

[Primago advies]

Welke punten in de vacature komen overeen met je werkervaring in de horeca? Probeer die eerst te bedenken. Zet ze vervolgens op deze site en dan kijk ik met je hoe je de brief kunt beginnen.

[Marrie]

Jeetje, dat is ook niet makkelijk. Heb je al op deze site gekeken voor tips? http://www.carrieretijger.nl/carriere

Je hoeft niet per se te beschrijven waarom je niet meer in de administratie wil werken, maar wel waarom juist de functie je aanspreekt. Dus probeer eerst eens op papier te zetten waarom je het graag wil doen. Gewoon eerst eens in je eigen woorden: werk je graag in de keuken? Ben je graag druk bezig "met je handen"? Houd je ervan het mensen naar de zin te maken? Werk je graag met voedsel? Dit soort antwoorden doel ik op, maar dan wel jouw eigen wensen, en bekijk dit eerst eens voor de "horeca" in het algemeen, en daarna voor de functie.

Zijn er bepaalde werkzaamheden beschreven in de functie? Daarna kan ik je weer verder helpen!

[Patr1c1a]

Ok, ik heb iets in elkaar gedraaid, maar persoonlijk vind ik het niks eigenlijk...

Dusssssssssss tips zijn weer welkom!!

Uw advertentie op ........ is voor mij een aanleiding om te solliciteren naar de functie van keukenassistent en/of logistiek assistent.

Na ruim 2 ½ jaar als administratief medewerkster te hebben gewerkt, ben ik nu op zoek naar iets anders. Doordat ik tevens al 2 jaar een als oproepkracht in de horeca werk, heb ik ervaring in de keuken van het eenvoudig friet bakken tot het maken van buffetten voor 400 man.

Zelfstandig en teamplayer, nauwkeurig, hygiënisch en flexibel zijn de woorden die op mij van toepassing zijn.
Ik vind het altijd erg leuk om met eten bezig te zijn, en werk graag met mijn handen, daarom zou ik graag bij uw bedrijf in een van de keukens willen komen werken.

Met vriendelijke groet,

Patricia

[Patr1c1a]

Dit staat er als functie beschreven:

Als keukenassistent assisteer je in de keuken en houd je de ruimten en de bijbehorende apparatuur schoon. Ook de totale afwas van servies en keukenmaterialen behoort tot de taken.
Als Logistiek assistent portioneer je maaltijden, je verpakt deze en zet ze klaar voor transport. Tevens verricht je schoonmaakwerkzaamheden. Er wordt gewerkt in een gekoelde ruimte.

Dit zijn de functie-eisen:
•Kennis van keukenhygiëne en maaltijdbereiding ;
•Bij voorkeur ervaring in de grootkeuken;
•Een klantgerichte instelling;
•Flexibel inzetbaar;
•Affiniteit met de zorg.

Het is in een productiekeuken, voor voornamelijk verzorgingstehuizen enzo.

[Marrie]

Oorspronkelijk geplaatst door Patr1c1a

Dit staat er als functie beschreven:

Als keukenassistent assisteer je in de keuken en houd je de ruimten en de bijbehorende apparatuur schoon. Ook de totale afwas van servies en keukenmaterialen behoort tot de taken.
Als Logistiek assistent portioneer je maaltijden, je verpakt deze en zet ze klaar voor transport. Tevens verricht je schoonmaakwerkzaamheden. Er wordt gewerkt in een gekoelde ruimte.

Dit zijn de functie-eisen:
•Kennis van keukenhygiëne en maaltijdbereiding ;
•Bij voorkeur ervaring in de grootkeuken;
•Een klantgerichte instelling;
•Flexibel inzetbaar;
•Affiniteit met de zorg.

Het is in een productiekeuken, voor voornamelijk verzorgingstehuizen enzo.

Hoi Patricia,

Hier wat opmerkingen:

Uw advertentie op ........ is voor mij een aanleiding om te solliciteren naar de functie van keukenassistent en/of logistiek assistent. Dit klinkt een beetje gek, deze zinsbouw. Mijn advies is, hou het wat meer standaard: Graag solliciteer ik naar de functie van keukenassistent en of logistiek assistent, naar aanleiding van uw advertentie op... van ...(evt. datum) jl.

Na ruim 2 ½ jaar als administratief medewerkster te hebben gewerkt, ben ik nu op zoek naar iets anders. Eventueel kun je zeggen "een nieuwe uitdaging". Doordat ik tevens al 2 jaar een als oproepkracht in de horeca werk, heb ik ervaring in de keuken van het eenvoudig friet bakken tot het maken van buffetten voor 400 man. Ik zou niet zeggen "doordat". Beter is: Ik werk al twee jaar met plezier (tip om toe te voegen) als oproepkracht in de horeca. Ik heb in deze functie ervaring opgedaan in de keuken op het gebied van eenvoudig friet bakken tot het maken van bufetten voor 400 man. Probeer nu ook terug te grijpen naar de vacature: zoiets als: Ik heb hier veel geleerd over keukenhygiëne en maaltijdbereiding.Als dit tenminste waar is natuurlijk. Heb je dan ook in een grootkeuken gewerkt? zo ja, noem dit ook (bijv: Ik heb daarbij o.a. in een grootkeuken gewerkt, en tijdens mijn werkervaring veel geleerd over keukenhygiëne en maaltijdbereiding.

Zelfstandig en teamplayer, nauwkeurig, hygiënisch en flexibel zijn de woorden die op mij van toepassing zijn. Probeer hiervoor iets meer woorden te gebruiken: Ik kan zowel goed zelfstandig werken als in teamverband. Ik ben nauwkeurig ingesteld, werk hygiënisch en ben flexibel. Mooi zou zijn als je nu iets meer verteld over je sterke punten: waarom ben jij flexibel bijvoorbeeld? Kun je een kort voorbeeld noemen over 1 van je competenties>
Ik vind het altijd erg leuk om met eten bezig te zijn, en werk graag met mijn handen, daarom zou ik graag bij uw bedrijf in een van de keukens willen komen werken. Oke, duidelijk is dat dit de redenen zijn waarom je het werk zou willen doen. De zinsbouw is niet helemaal super. Begin met een zin die de voorgaande alinea koppelt aan deze, waarin je zegt dat je verwacht de functie goed te kunnen uitoefenen (Gebaseerd op mijn eerdergenoemde ervaring en competenties, beschouw ik mijzelf als een geschikte kandidaat voor de functie. (bijvoorbeeld, of in andere bewoordingen). Dan begin je jouw zin, waarin je de zin opent dat je ( "zoals u begrijpt") graag bij het bedrijf zou willen werken, omdat... etc.

Dan volgt je afsluiting: dat je hoopt uitgenodigd te worden voor een persoonlijk gesprek om je motivatie toe te lichten. Kijk eens in een van de brieven op dit forum, en pik daar een zin uit die bij jou past.

Met vriendelijke groet,

...


Nou, dat was het wel! Hopelijk heb je hier wat aan. Het zou goed zijn als je nog wat meer kunt vertellen over jezelf, en waarom je geïnteresseerd bent. Misschien spreekt je de zorg ook aan? Vertel wie jij bent, en vooral: waarom je het zo graag zou willen doen. Nu heb je al zeker een eerste aanzet voor een brief, maar misschien kun je nog wel wat meer vertellen, en probeer hierin niet te terughoudend te zijn. Wij kunnen je dan wel verder helpen met de zinsbouw!

Groetjes

[Patr1c1a]

Hartstikke bedankt!! Hier kan ik echt wat mee, zodra ik weer wat af heb, zet ik het hier wel weer neer.

Oja de afsluiting... vergeten! Normaal zet ik er wel wat onder hoor

[Marrie]

Oorspronkelijk geplaatst door Patr1c1a

Hartstikke bedankt!! Hier kan ik echt wat mee, zodra ik weer wat af heb, zet ik het hier wel weer neer.

Oja de afsluiting... vergeten! Normaal zet ik er wel wat onder hoor

Graag gedaan....! En van de afsluiting, dat dacht ik ook al wel hoor... het was toch ook een eerste opzet voor ons, maar ik was toch aan het typen, dus typte ik het er maar gelijk bij!

Groetjes, en ben benieuwd!

[Patr1c1a]

Graag solliciteer ik naar de functie van keukenassistent en of logistiek assistent, naar aanleiding van uw advertentie op.......

Na ruim 2 ½ jaar als administratief medewerkster te hebben gewerkt, ben ik nu op zoek naar een nieuwe uitdaging. Naast mijn vorige baan werk ik ook al twee jaar met plezier als oproepkracht in de horeca. Ik heb in deze functie ervaring opgedaan in de keuken op het gebied van eenvoudig friet bakken tot het maken van buffetten voor 400 man.
Tevens heb ik hier veel geleerd over keukenhygiëne en maaltijdbereiding.

Ik kan zowel goed zelfstandig werken als in teamverband. Ik ben graag met eten bezig en ik werk graag met mijn handen. Ik ben nauwkeurig ingesteld, werk hygiënisch en ben flexibel. Zo had ik bijvoorbeeld officieel bij mijn vorige baan maar een contract voor 16 uur, maar door een aantal zieke collega’s, heb ik een aantal maanden fulltime gewerkt.

Gebaseerd op mijn eerdergenoemde ervaring en competenties, beschouw ik mijzelf als een geschikte kandidaat voor de functie.

Graag licht ik deze brief en mijn cv toe in een persoonlijk gesprek.

Met vriendelijke groet,

Patricia


Ik vind het altijd heel moeilijk om erin te zetten waarom ik juist bij dat bedrijf wil werken, het maakt me echt niet uit, wil zo graag werk Maar goed, weet dus nooit wat ik daar over moet schrijven

[Rens]

Hoi Patricia,

Zoals ik de vacature bekijk, lijkt het aalsof ze een sloofje nodig hebben om te poetsen en af te wassen. Daarnaast mag je dan ook nog wel wat helpen met portioneren. Ik weet niet of jij dát wilt.

Verder lijkt het me handig om sommige dingen bij de naam te noemen. In de horeca is Hygiëne een uitgebreid begrip. Ze spreken over HACCP (uitgesproken ongeveeer hazzep) Dat is een hygëne wetgeving waarin heel veel beschreven is. Ben je hiermee bekend? Geef het dan aan, want dat is een pré.

Tip:
Horeca is erg leuk als je leuk werk kunt doen. Poetsen en afwassen hoort erbij maar is niet zo prominent hoofdtaak zoals in de beschreven taakomschrijving. Denk er echt goed over na want horeca is een heel zwaar beroep. Lang staan met veel inspanning.
In ieder geval heel veel succes en laat eens horen hoe het gegaan is.

Groet,
Rens